Comidas

Albóndigas con Avena y Salsa de Tomate

Ingredientes

(para 2 porciones)
– 500 gr de carne picada de pollo y pavo⁣
– Pimienta⁣
– Sal⁣
– 1 diente de ajo⁣
– Perejil fresco picado⁣
– 1 yema de huevo⁣
– 2 cdas. de leche⁣
– 4 cdas. de Copos de Avena Solubles Kölln⁣
– Salsa de tomate ó 500 gr de tomate fresco picado o triturado⁣

PREPARACIÓN

En un cuenco grande, ponemos la carne picada y le añadimos pimienta y sal al gusto.⁣

A continuación, le añadimos el diente de ajo y el perejil fresco muy bien picados, así como la yema de huevo, la leche y los Copos de Avena Solubles Kölln.⁣

Mezclamos muy bien hasta que todo se integre por completo y hacemos bolas del mismo tamaño usando las manos.⁣

Colocamos esas bolas y sin que lleguen a tocarse unas a otras en un recipiente apto para el horno y cocinamos a 190 °C durante 15 minutos.⁣

Podemos usar salsa de tomate o hacerla nosotros mezclando los tomates triturados con unas cucharadas soperas de Copos de Avena Solubles Kölln para espesar al gusto.⁣

Servimos en una fuente y decoramos con una pizca de perejil por encima.⁣

Función calor arriba y abajo: 190 °C
Tiempo de cocinado: 15 minutos⁣