Comidas

Ñoquis con Salsa de Queso

Ingredientes

(para 2 porciones)
– 1 paquete de ñoquis
– 200 ml de leche entera
– 1 cucharada de Copos de Avena Solubles Kölln
– 2 cucharadas de queso rallado tipo emmental
– Pimienta y sal
– Romero fresco

PREPARACIÓN

Cocemos los ñoquis siguiendo las instrucciones del paquete, escurrimos y reservamos.

Por otro lado, disolvemos los Copos de Avena Solubles Kölln en la leche y la ponemos a calentar en una sartén. Una vez esté caliente añadimos el queso rallado y removemos hasta que adquiera consistencia. Si queremos que la salsa sea más espesa, podemos añadir un poco más de queso. Ajustamos el punto de sal y añadimos pimienta, mezclamos bien y retiramos del fuego.

Servimos los ñoquis mezclados con la salsa y decoramos con una ramita de romero.⁣

Tiempo de preparación: 15 minutos⁣