Tartas y Galletas

Tarta de Almendras y Muesli Integral con Fruta

Ingredientes

– 4 huevos grandes
– 200 gr de azúcar glas
– 2 cdtas. de zumo de limón
– 1 cdta. de esencia de vainilla
– 175 gr de mantequilla derretida y templada
– 190 gr de almendra molida
– 50 gr de coco rallado
– 4 cdas. de Muesli de Avena Integral con Fruta Kölln
– Un poco más de azúcar glas para espolvorear

PREPARACIÓN

Precalienta el horno a 180 °C.

En un bol grande, bate muy bien los huevos junto con el azúcar. Incorpora el zumo de limón, la vainilla y la mantequilla y mezcla bien.

Después, agrega la almendra molida y el coco y mezcla de nuevo.

Vierte la masa sobre un molde redondo antiadherente y espolvorea por encima el muesli.

Hornea a 180 °C durante 45 minutos o hasta que, al pinchar la tarta con cuchillo, ésta salga limpia.

Deja enfriar antes de desmoldar. Espolvorear con azúcar glas.⁣⁣

Función calor arriba y abajo: 180 °C
Tiempo de horneado: 45 minutos⁣
Tiempo de preparación: 10 minutos⁣