Comidas

Hamburguesa Vegana de Guisantes y Avena

Ingredientes

(para 2 porciones)
– 300 gr de guisantes cocidos⁣
– 2 cdas. de Copos de Avena Suaves Sin Gluten Kölln⁣ (si no tienes que o no quieres seguir una dieta sin gluten, también puedes usar Copos de Avena Suaves Kölln)
– Sal⁣
– Pimienta⁣
– Aceite de oliva⁣
– ½ aguacate⁣
– ¼ de cebolla morada⁣
– Hojas de espinacas⁣
– 2 molletes de pan⁣
– Brotes germinados de rabanitos⁣

Nuestros copos de avena suaves, elaborados desde hace más de 200 años, son inconfundibles por su sabor y textura. Copos tradicionales, solubles y sin gluten.

PREPARACIÓN

En un vaso de batidora, pon los guisantes cocidos y los Copos de Avena y tritúralo muy bien. A continuación, añade sal y pimienta al gusto, mezcla y divide la masa en dos partes para hacer, con cada una de ellas, una hamburguesa.⁣

Pon un chorrito de aceite de oliva en una sartén y dora las hamburguesas por ambos lados. Reserva.⁣

Por otro lado, pica el aguacate y la cebolla y mézclalos con una pizca de sal. Reserva también.⁣

Para montar las hamburguesas: pon unas hojas de espinaca sobre la parte de debajo de mollete de pan. A continuación, pon unos brotes germinados y, encima, coloca la hamburguesa. Sirve una cucharada de aguacate con cebolla encima y cierra con la otra mitad del pan.⁣

Tiempo de preparación: 20 minutos⁣

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