Llevamos más de dos siglos locos por la avena

Hace más de dos siglos, en 1795, nuestro antepasado Hans Hinrich Kölln adquirió un pequeño molino impulsado por caballos en el que se producía una sémola gruesa de avena. En 1820 Peter Kölln, el hijo de Hans Hinrich, fundó oficialmente la compañía entrando esta en el registro comercial. Poco a poco fue expandiendo su negocio, creciendo, y 1938 marcó un hito en nuestra trayectoria: registramos “Blütenzarte Haferflocken” (Copos de Avena Suaves) como marca. Hoy podemos decir que contamos con más de 200 años de experiencia y aprendizaje en el procesamiento de productos elaborados con la mejor avena. De hecho procesamos nada menos que 60.000 toneladas de avena al año, principalmente de procedencia alemana y escandinava, lugares donde el clima es perfecto para su cultivo.

Estos 200 años de historia han dado forma a un sueño, un sueño que vamos haciendo realidad, que vivimos día tras día. Un sueño que implica también ser continuamente innovadores y estar comprometidos con la calidad del producto y la sostenibilidad, de manera irrenunciable. Todo forma parte de una filosofía, de una manera de ver la vida, pensando en las generaciones presentes. Y también en las venideras.

Hoy seguimos siendo una empresa familiar (somos ya siete las generaciones dedicadas a esta locura, a este quehacer). Porque conservar el espíritu de los fundadores de Kölln, esa mezcla particular de pasión, tradición e innovación, es lo que nos permite seguir haciendo historia.