Llevamos más de dos siglos locos por la avena

Todas las historias tienen un inicio. La nuestra comienza hace más de dos siglos, cuando en 1795 nuestro antepasado Hans Hinrich Kölln adquirió un pequeño molino impulsado por caballos en el que se producía una sémola gruesa de avena. En 1820 Peter Kölln, el hijo de Hans Hinrich, fundó oficialmente la compañía entrando esta en el registro comercial. Poco a poco fue expandiendo su negocio, creciendo, y 1938 fue un hito en nuestra trayectoria cuando registramos “Blütenzarte Haferflocken” (Copos de Avena Suaves) como marca. Hoy podemos decir que contamos con más de 200 años de experiencia y aprendizaje en el procesamiento de productos elaborados con la mejor avena. De hecho procesamos nada menos que 60.000 toneladas de avena al año, principalmente de procedencia alemana y escandinava, lugares donde el clima es perfecto para su cultivo.

El caso es que estos 200 años de historia están dándole forma a un sueño, un sueño que vamos haciendo realidad, que vivimos día tras día. Un sueño que implica también ser continuamente innovadores y estar comprometidos con la sostenibilidad, de manera irrenunciable.

Todo forma parte de una filosofía, de una manera de ver la vida. Tenemos los certificados que hay que tener, claro que sí, pero la fuerza que nos impulsa es otra: pensamos que nuestra manera de ver el mundo es buena para las generaciones presentes. Y para las venideras.

Hoy somos una empresa experimentada en productos elaborados a partir de la avena de la mejor calidad. Y seguimos siendo una empresa familiar (somos ya siete las generaciones dedicadas a esta locura, a este quehacer). Porque conservar el espíritu de los fundadores de Kölln, esa mezcla particular de pasión, tradición e innovación es lo que nos permite seguir haciendo historia.